Apabila menggunakan kantung retort, sila beri perhatian kepada perkara berikut:
1. Pilih kantung retort yang sepadan dengan jenis makanan (cth, kantung tahan asid-diperlukan untuk makanan berasid);
2. Kawal keadaan memasak (suhu, masa, tekanan) untuk mengelakkan kerosakan pembungkusan atau kerosakan kandungan;
3. Elakkan cahaya matahari langsung dan-persekitaran suhu tinggi semasa penyimpanan untuk mengelakkan penuaan bahan;
4. Ikut arahan semasa membuka untuk mengelakkan tumpahan atau terbakar.
